天津旅游外事职业学校

高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科，需要有很强的专业知识和实践经验。这对学生来说是一个很好的机会，可以接触到世界一流的饭店，学习如何运营和管理一家高星级饭店。

天津旅游外事职业学校高星级饭店运营与管理

专业(技能)方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理

专业教学主要内容：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。

职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师